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★お中元セール期間限定特別セット商品発売予定★ 期間(7/1〜7/27)

・玄米ベーグル(プレーン)15個セット2250円(内税)/通常価格2700円


お陰さまでネットで『玄米ベーグル屋さん』をスタートして7周年を迎えました。
グルメ嗜好の方へのお歳暮など贈答用としても大変喜ばれています。

玄米を主原料に無塩・無糖・無脂・無卵・無乳で作られた『玄米じゃぱん』は
素材の味を大事にしたヘルシーなベーグルが揃っています。

 

 

 

『玄米ベーグル』は、ベーグルの生地にナッツやドライフルーツなどを
ふんだんに練り込まれ、美味しくデトックスやダイエットとしてもお薦めです。

 

★7周年期間限定特別セット商品発売中★
・無塩パン8本セット 2500円(内税)/通常価格2800円
・玄米ベーグル(アメリカンチェリー) 15個セット 4000円(内税)/通常価格4200円
・玄米バンズ(プレーン) 20個セット2500円(内税)/通常価格3000円

 

 

 

 

 

 

 

 

人気の『萬作』は、玄米と小豆の自然の美味しさを大切にしています。
甘すぎず、身体に優しい自然な甘みが人気の秘密。
仲間で分け合ったり、リピーターの多い人気商品です。
12個のセット(2850円)好評発売中!

原材料名:玄米(ササニシキ)、黒米、押麦、赤米、小倉あん、小麦粉(国産)、酵母、桜塩漬

久司氏と快山慧智和尚のカリフォルニアに於けるご縁に因んで誕生した、大粒のアメリカンチェリーの入った玄米ベーグル『玄米あめりか』と『無塩パン』が新たに仲間入りしました。
 
『玄米じゃぱん』のルーツは、アメリカの禅寺の台所です。質素倹約を旨として座禅や作務、公案に取り組む青い目の修行僧の心身の健康を第一と考え、日本の禅とアメリカの禅を食の場面で融合して生まれたのが『玄米じゃぱん』です。

一昨年、旅立たれた久司道夫翁の教えを『玄米じゃぱん』に込め、アメリカンチェリーを練りこんだ『玄米アメリカ』を本日よりお分け出来るようになりました。
『玄米アメリカ』は、1個280円 15個セットでお得な4000円(通常価格4200円)
 
また食事制限をされている方や、闘病中の方に待望の 『美味しい無塩パン』。
しかも無糖・無卵・無乳・無脂で保存料などの添加物は一切使用しておりません。
塩なしでも、ふっくらと美味しくパンの様な食感を実現いたしました。
食事制限の方やアレルギーの方にも、安心してお召しあがり頂けます。
『無塩パン』は、1本350円 8本セットでお得な2500円(通常価格2800円)



 


玄米じゃぱんのルーツは、アメリカの禅寺の台所です。質素倹約を宗として座禅や作務、公案の取り組む青い目の修行僧に健康を第一と考えた末、日本の禅とアメリカの禅を融合して生まれたのが『玄米じゃぱん』です。

工夫に当たり、炊飯した御飯に、小麦と酵母を加えてパン風の御飯を作る伝統製法にマクロビオテックの元祖である久司道夫翁の助言を得て、無塩・無糖・無卵・無乳・無脂という添加物を使用せずに玄米を健康的に美味しく提供できるようにしました。

2013年に旅立たれた久司道夫翁からの教えを『玄米じゃぱん』に込め、彼のアイデアであるアメリカンチェリーを練り込んだ『玄米アメリカ』を、今年からお分けする予定です。

新工房

玄米加工専用工房が完成。
試運転が終わり、本日より稼働しました。
マクロビの元祖と謳われる、故久司氏と快山慧智和尚の智恵にパン職人の食品加工経験から
生まれた製法が玄米じやぱんです。
久司氏と快山慧智和尚のカリフォルニアに於けるご縁に因んでこれからも新しい商品を
をリリースします。どうぞお楽しみに。


パンのような食感をした、玄米ごはん。それが『玄米じゃぱん』です。
開発者の一人が、10年前に不治の病を患い、『食生活』を立て直おそうと米や野菜、果物を自作する過程で『玄米じゃぱん』に繋がる活動が始まりました。

禅寺での精進料理の経験とパン職人や一流シェフと試行錯誤を繰り返して、毎日でも飽きずに食べられ安全で安心そして簡便で美味しく、子供・老人・病人に優しいパンでもない、ご飯でもない、饅頭でもない、お菓子でもないと同時に全てでもある"御米や雑穀"の新しい食べ方である『趣食』に至りました。

ネットの販売から5年が経ち、マクロビオテックや食事制限のある方、単に美味しいという理由でリピートを下さる全国からの、お客様のご期待に沿えるようこれからも愚直に努力してまいります。
リピーターのお客様の声から生まれた、サンド用の玄米バンズがデビューしました。ベーグルよりもソフトな食感です。
ヘルシーで美味しい具材を挟んで様々なバリエーションをお楽しみください。

私のお気に入りは
『サーモンとスライスオニオン、サワークリーム』
『キュウリの薄切りとさつま揚げ』
『バナナとピーナッツバター』
『あんことマスカルポーネ』がお奨めです!

玄米ベーグルも新しいフレーバーが加わり、ライン
ナップされました。

配送も冷凍から、常温となり送料も500円(北海道・沖縄は800円)となり
お買い求めやすくなりました。40個までならば同一住所宛で配送料は同額。
お届けから冷蔵庫保存で2週間、冷凍の場合は1年間保存可能なので週末デトックスやダイエットとしてもとても重宝しますね。


天然生活

このたび月間誌「天然生活」にわたくしどもの、玄米ごはんとパンを融合した新しい食感の製品が掲載紹介されました。
ベーグル好きの方や、玄米の美味しさに目がない方にはきっと気に入ってもらえるかと思います。

口コミを中心に広がった玄米ベーグルは、お陰さまで開発販売から5年目を迎えました。
成人病予防の塩分や糖分の食事制限をはじめ、健康や美容のためデトックスや、ダイエットとしてもご活用いただいております。

健康的な食材としてではなく、独特の食感と噛むごとに広がる美味しさにはまってしまったというリピーターのお客様が多いようです。
材料が玄米で栄養バランスに富んでいることから、離乳食や乳児、妊婦や高齢者の介護食としても大変喜ばれております。

食にこだわりのある方にも満足して召し上がって頂けるよう、材料や製造工程にうんと手間ひまをかけて焼き上げております。小さなパン工房での受注生産のため、お待ちいただく場合もございます。予めご了承ください。


新しい玄米の食べ方の提案として、誕生した独自の製法による玄米パンの冷凍宅配は、お陰さまで5周年を迎える事が出来ました。静岡県のパン工房から全国のお客様へ、受注生産にこだわった美味しい玄米ベーグルをお届けいたします。

健康志向やグルメ嗜好のお客様に向け、口コミや評判を頂戴してまいりました。『炊き立ての玄米の美味しさに、はまってしまいました!』というリピーターのお客様の期待に応えられるように、これからも真面目で美味しいモノづくりを心がけてまいります。
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